健康功效
芋头：补虚、健脾、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉2斤 | 糯米粉半斤 |
| 芋头一个相克食物 | 猪肉适量相克食物 |
| 鸡蛋4/5个相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 香葱适量相克食物 |
广式炸油角的做法
1.面粉和糯米粉混一起用温盐水和面
2.芋头刨成丝，猪肉切成小颗粒，再切葱花。把鸡蛋炒熟弄散放一边待用，然后把猪肉也炒好待用，再炒芋头丝，炒到差不多熟了就把猪肉、鸡蛋、葱花放下去炒一下上锅。（亲，记得放盐炒哦，不然没味道哦）
3.等馅放凉一点就可以开始包啦。包好后，锅里倒入小半锅的油，等油开了，然后把包好的油角放下去炸至金黄色就可以上锅啦
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