【山梨糖醇】中文名称: 山梨醇
【山梨糖醇】中文同义词: 2,4-已二烯醇;D-山梨糖醇;花椒醇;蔷薇醇;清凉茶醇;清凉花醇;山梨糖醇;花楸醇
【山梨糖醇】英文名称: Sorbitol
【山梨糖醇】英文同义词: A-625/641ABS 301K;A-625/641ABS 500FR-1;Cholaxine;component of Probilagol;Cystosol;Diakarmon;D-Sobit;d-Sorbite
【山梨糖醇】CAS号: 50-70-4
【山梨糖醇】分子式: C6H14O6
【山梨糖醇】分子量: 182.17
【山梨糖醇】EINECS号: 200-061-5
【山梨糖醇】含量 70%
【山梨糖醇】性状 白色无臭结晶性粉末
【山梨糖醇】用途 用作食品调湿剂、保香剂、抗氧化剂，化妆品原料，香烟、牙膏保湿剂，维生素C、胶粘剂的原料及利尿和利胆药
是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖，不受胰岛素的控制，适合糖尿病人使用。本品还具有增稠、螯合的作用。目前我国主要用于牙膏的生产和医药工业，在食品工业中用得不多，规定可用于糕点，最大使用量5.0g/kg；在鱼糜及其制品中最大使用量0.5g/kg。还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺，按生产需要适量使用。国外还可以用于葡萄干保湿，酒类、清凉饮料的增稠、保香，以及糖果和口香糖
