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中华美食千千万,最能打的还是火锅

发布日期:2019-05-31

  谁是“辣界”C位?当然是火锅啊!

  数据显示,全国有超过35万家火锅店,营业额占比超20%,火锅已经成为名副其实的中国第一大美食。

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  提到火锅,自然避免不了要提到四川,四川人有多爱火锅呢,有一个段子是这样说的:

  “端午吃咸粽子还是甜粽子?”

  “端午了啊,走我们切烫火锅!”

  “中秋吃五仁月饼还是莲蓉月饼?”

  “中秋了啊,走我们切烫火锅!”

  “冬至我们吃饺子。”

  “冬至我们吃汤圆。”

  “冬至了啊,走我们切烫火锅。”

  “元宵到底是包出来的还是滚出来的?”

  “元宵了啊,走我们切烫火锅。”

  “我们过生要吃面条。”

  “我们过生要吃鸡蛋。”

  “过生?走哦吃火锅吃火锅!”

  “你娃明天就要走了啊,走走走我们去吃火锅。”

  总之,对于四川人来说,火锅是电是光是唯一的神话。大夏天,一边喝藿香正气水一边吃火锅是四川最常见的一幕。

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  众所周知,四川火锅不止全国知名,哪怕在国际上名头都是响当当的!

  甚至有外国小伙不远万里跑到成都,只为火锅。

  比如下面这位小伙...

  在1998年,有一位来自西雅图的吃货,他以交换生的身份来到中国。在一次聚餐上,第一次吃到了火锅,从此一发不可收拾。为了吃到正宗四川火锅,他主动要求去四川大学学习,最终被巴蜀的美食、美景、美人所深深吸引,这一陶醉就是21年。

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  在跟四川美食打交道的过程中,他还被四川方言的魅力深深吸引,甚至还学了一口地地道道的四川话,让很多四川的年轻一代都自愧不如。

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  这个把四川话说得6到飞起的歪果仁,就是来自西雅图的美国小伙---江喃。

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  在四川待了21年的他,早已经不满足于仅仅当个食客了,火锅店“缘为”就是他的自创品牌。麻辣鲜香,地地道道四川味儿!

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  除了火锅店长这个身份,他的另一个身份想必让很多人羡慕嫉妒。

  “李贝贝”的美国徒弟,这个身份可比火锅店长知名得多。尽管他表示自己拜师学艺仅仅只是想跟偶像近距离接触,没有任何“继承衣钵”的打算,但是追偶像追到成为偶像的徒弟,简直让追星女孩酸的不行!

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  最近这个常年混迹在成都公园里,痴迷于和嬢嬢叔叔们“摆龙门阵”的吃货歪果仁又报名参加了阿里举办的四川方言大赛,获胜者时薪700!江喃自己也调侃道,万万没想到,有一天,会说四川话居然成为一项非常值钱的技能。

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  被问及为何报名参赛时,他表示:想通过参与方言比赛,进一步传播四川方言,让更多人对四川文化产生兴趣,这样一件有意义的事情自己怎么能错过呢。

加在最后面的海报.jpg


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