据听说中国河北省香河县有一个神奇的老太太，虽然她只是一个普通的农村老太，一生没信过宗教，也没练过气功，可从她1992年去世后至今，遗体一直在未经任何保护的常温状态下存放，历经几个年头的高温和严寒，却没有任何腐坏。人们称之为“香河老太太”！
这用常理是解释不通的。一般人的遗体在身体水分大量蒸发的情况下，可以保持暂时的不腐。但是常温之下，遗体无法逃脱大肠杆菌的繁殖，必然会带来腐坏。但是老太太的遗体为何多年不腐?这显然另有原因。 食素之谜 前面已经说过， 老太太从不信教和练功， 所以不会是所谓佛教僧人的不腐之身。看来只能从老太太生前的生活习惯上找原因。老太太多年以来坚持食素，保持良好的作息习惯。她在去世前几天曾经有异常的大量呕吐、排泄和吐痰，就好像是在清理身体内部一样。这之后她只吃少量凉饭菜、喝凉开水，在她去世时神智还十分清醒。老这是一座肉身佛，是太太去世后，遗体一直不断地用古代高僧圆寂后的遗体漆金而成的。经常吃素食真的能使人死后尸体长期不腐吗?
南京医科大学的专家，正对连云港出土的千年女尸进行解剖研究。专家将古尸头盖骨剖开后， 发现脑部虽然干枯，但组织仍完好。棺木被挖烂后，女尸的脚板首先重见天日。在地下经历2 千年的古尸，皮肤组织完好，一对脚掌纹理更是清晰可见。排出油性物质， 这让科学家联想到了使动物成为化石的松脂。动物界有一种鸟因为常年进食含有松脂的松树种子，在死后尸体长期不腐。会不会是因为老太太生前常年食素的口味习惯，让她吃下了大量的植物油脂， 所以她能排出奇异的油脂让她肉身不腐呢?可反对者认为， 天下食素的人成千上万，惟独老太太遇上这种奇事。如果跟食素有关，恐怕也只是一部分的原因，那其他原因究竟是什么呢?
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