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年夜饭(一)吉祥如意卷的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 16:07:19  阅读:8995 来源:本站原创 作者:林申

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
西红柿:暖肝、健胃、消食积

食材用料

鸡蛋2个相克食物面粉50克
肉馅半斤西兰花1颗相克食物
西红柿1个相克食物海苔2片相克食物
(1)葱姜适量 (2)盐 耗油 酱油 胡椒 料酒适量

年夜饭(一)吉祥如意卷的做法

  • 1.把辅料1切末和辅料2一起放入肉馅里 搅匀

  • 2.鸡蛋加入面粉和少许盐打匀

  • 3.摊成鸡蛋薄饼

  • 4.鸡蛋饼 海苔 肉馅叠加如图

  • 5.对卷如图

  • 6.这样

  • 7.上锅蒸10分钟

  • 8.西兰花洗净 开水放少许盐 抄一下

  • 9.冷水过凉 备用

  • 10.西红柿洗净 螺旋状削皮 做成花朵 摆盘

  • 11.把蒸好的肉卷切好 摆盘

  • 12.这样

  • 13.再来一张

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