健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
牛肉700克z y相克食物 | 香叶少许 |
八角少许 | 酱肉包一包 |
葱适量相克食物 | 姜少许相克食物 |
料酒一大勺 | 冰糖适量相克食物 |
老抽、盐适量 | 五香粉适量 |
水辣椒备用一勺 |
五香酱牛肉的做法
1.先来一张美图
2.准备辅料
3.准备辅料
4.砂锅加足清水,放2、3图的辅料,然后放飞过水的牛肉,开大火煮沸
5.用勺子撇去浮沫,然后转小火慢炖一个小时左右,(用一个筷子能轻松的插进肉里就熟了)
6.捞起沥干冷却后切成薄片,浇上一点酱汁,或用水辣椒蘸着吃,口感也是不错哦