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酸菜炒面皮的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 13:14:46  阅读:1144 来源:本站原创 作者:沈冰

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉200克鸡蛋1个相克食物
雪里红酸菜适量 油,盐,葱段适量
姜米,蒜沫,干辣椒节适量

酸菜炒面皮的做法

  • 1.准备食材,面粉里放少许盐,一个鸡蛋,掺入适量的清水搅拌成糊备用

  • 2.锅里放油,烧至四成,倒入一勺面糊,右手拿起锅,倾斜锅从左至右慢慢的移动,面糊就均匀的粘在锅上了,在面皮边缘倒点油,控制适合的火候,煎两面微黄

  • 3.锅內放油,下入干辣椒,姜米,蒜沫爆香,再放入酸菜少许盐炒香

  • 4.下入面皮,葱段翻炒均匀即可

  • 5.亲,成品图

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