健康功效
火腿：健脾、补气、扩张血管
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 莼菜1袋相克食物 | 鸡蛋清2个 |
| 火腿1根相克食物 | 排骨汤500克 |
| 陈醋适量 | 盐少许 |
| 香菜一根相克食物 | 香油适量 |
| 胡椒粉适量 | |
酸辣莼菜汤的做法
1.准备原料鸡蛋两个，木耳少许，肠一根，莼菜一袋，排骨汤500克。
2.木耳切丝，火腿切丝
3.把排骨汤，木耳丝，火腿丝一起放入锅中煮开
4.把莼菜放入热水中焯一下
5.超好的莼菜捞出放入盘中
6.锅中水开以后放入莼菜和鸡蛋液
7.再放入紫林陈醋和胡椒粉
8.最后放入香菜，出锅
9.美味莼菜汤做好了
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