香辣田螺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

田螺：利水、清热、解毒
花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

香辣田螺的做法

• 1.把做田螺的所有调料提前准备好

• 2.田螺撒上盐泡上四五个小时后放入锅里煮出来备用

• 3.准备另一个锅倒入适量油，放入花椒后倒入葱姜蒜炒出香味，最后添加豆瓣酱翻炒均匀

• 4.将田螺倒入锅中不断翻炒，然后锅里加入适量水，放入大料，干辣椒，香叶，桂皮，炖煮到收汁后再翻炒二三分钟入味，到点胡椒粉香醋，即可出锅！

• 5.美味的田螺出锅啦！大家来尝一尝