健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 鸡肉250克相克食物 | 黄瓜一根相克食物 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 海天黄豆酱一小勺（15克） |
| 甜面酱一勺（15克） | 李锦记耗油半勺 |
| 大葱半根相克食物 | |
私房酱爆鸡丁的做法
1.首先把黄瓜和胡萝卜洗净切成一厘米左右的小丁，大葱也切丁备用，把鸡肉洗净切丁放入碗中，加入2克白胡椒粉，切好的大葱，半勺色拉油，两勺料酒，半勺盐，5克红薯淀粉，用筷子拌匀腌制十分钟。
2.锅加热，加入少许色拉油然后倒入鸡丁，煸炒直至鸡肉变色盛出备用。然后再加少许油，放入胡萝卜丁用铲子不停翻炒两分钟左右，然后倒入黄瓜丁翻炒三十秒左右，关火。加入一勺黄豆酱一勺甜面酱半勺耗油，用铲子翻炒均匀，开火，加入鸡丁再翻炒半分钟左右，就大功告成。
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