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“京东生鲜水产品产业链电商消费专场论坛”成功举办

2020-11-12 10:23:59

  11月11日,在上海FHC环球食品展上,“京东生鲜水产品产业链电商消费专场论坛”圆满落幕。会上,京东生鲜与数百家国内水产、电商企业、供应链业界精英及行业专家齐聚一堂,共话水产品安全、行业标准及与终端消费市场深度融合之道,并成立京东生鲜水产品产业链联盟。

  (京东生鲜水产品产业链联盟正式成立)

  严守食品安全底线 京东生鲜构筑供应链防线

  今年以来,水产消费市场低迷,食品安全也成为大众讨论热度较高的议题,水产行业受到较大的冲击,如何保障食品安全、寻找增长成为了水产行业的共同追求。在此之下,京东坚持建设的生鲜供应链便彰显出其价值,今年京东生鲜陆续启动了“0死角管控”制度和逢鲜必检”计划,通过供应商管理、流通环节管理、物流配送管理、售后管理等“环环相扣”的防范措施,让每个环节都在可控之下,并联合全国多家知名检测机构,开展覆盖全部生鲜仓区域、全部在库批次的生鲜核酸检测,全方位保障食品安全。此外,京东生鲜还与品牌方建立信息互通机制,确保风险商品第一时间阻断流通,对消费者食品安全负责。

  论坛上,MSC中国项目高级商业经理孟祥龙进行了分享,他表示,海洋管理委员会(MSC)作为水产行业的国际标准组织代表,在推广全球可持续渔业发展的同时,通过供应链标准的应用以及全球供应链信息的分享,支持京东生鲜供应链完整性的建设。MSC近期将推出MSC可持续海鲜荟集微信小程序,可以满足消费者商品信息透明化的需求。而后京东生鲜也与产业内数家企业达成合作,未来将共同制定水产行业标准,将食品安全贯彻到底,打造产品追溯体系,从源头到运输过程严守“底线”,将优质安全的生鲜直达消费者餐桌。

  (MSC中国项目高级商业经理孟祥龙进行分享)

  京东物流华东冷链业务部解决方案经理王呈成表示:京东生鲜一直以来都将“安全、优质”奉为经营之道,并在物流、冷链等方面下了许多功夫。此次与诸多企业合作,不仅是为了保障消费者的食品安全,更是希望通过标准制定等措施形成冷链体系,打造“冷链标杆”,为行业提供属于我们京东的解决方案。

  多种方案提振行业信心 共话升级寻找新增长点

  2020年已经接近尾声,如何挖掘新的行业机会,助力业内企业实现强强联合的局面,打破疫情带来的行业窘境,是急需解决的问题。论坛上,京东生鲜与商业展览业领先的上海博华国际展览有限公司达成战略合作,通过FHC环球食品展的影响力与品牌契合度,为水产行业提供展位、流量入口、推广等扶持,助力行业寻求新增长点,提振万千“水产人”自我突破的信心。

  (中国水产流通与加工协会副秘书长朱亚平致辞)

  与此同时,京东生鲜还与数百家电商、水产企业共同成立京东生鲜水产品产业联盟,搭建供应链上游及工厂型企业,扩充sku及品类线,共建经销体系,共享供应链、资源,在降低成本的情况下打造更多优质企业与产品。

  事实上,从数据上来看,今年水产行业的亮点并不明显,在基础的联盟搭建背后,京东还与品牌走上了餐饮制品化的破局道路,例如此前京东生鲜与企业共同打造的蒲烧鳗鱼、佛跳墙便受到广大消费者的喜爱与赞赏。而为了助推当地产业进一步增长,京东生鲜还通过大数据分析,指导开发出多款新型菜品,并通过秒杀、折扣、满减等多种营销活动和流量帮扶帮助企业提升销售。在京东生鲜的帮助下,渔港今年的销售额同比增长近100%。

  (青岛市海洋渔业协会秘书长王盛进行分享)

  此外,京东还打造了京东渤海海捕文化节、珠海白蕉海鲈鱼节等文化、美食为一体的活动,通过科技支撑、标准设立、品质监控、品牌宣推等充分发挥跨行业资源整合优势,助推企业提质增效,成功提高品牌影响力,扩大产品市场销量。在此次11·11期间,京东生鲜国产海产累计成交额同比增长230%,下单购买国产虾类、贝类的新用户同比增长1000%,购买国产鱼类的新用户同比增长500%。海鲜制品、国产虾类、鱼类的成交金额同比增长5倍、80倍和100倍。同时京东携手商家与供应商大力开发潜力品类,其中11·11期间,生蚝销售10万只,海鲈鱼销售20万条,京东自有品牌京觅大闸蟹卖出60万只,方便菜酸菜鱼成交量同比增长3倍,更多的细分品类在此次11.11中崭露头角,凭借自身的强大优势和不懈努力,京东生鲜获得了消费者的信赖。

  未来,京东生鲜更将以多项措施提振水产行业信心,而此次“京东生鲜水产品产业链电商消费专场论坛”的成功举办定会在水产行业转型发展历史中留下浓墨重彩的一笔,为水产行业带来复苏的新春。


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