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麻辣豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-05 19:42:20  阅读:10038 来源:本站原创 作者:李霞

健康功效

酱油:升压、补血、护齿
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

大豆腐400克 色拉油20克
郫县豆瓣酱10克 精盐2克
酱油3克 五香粉2克
味精3克相克食物适量相克食物
适量相克食物

麻辣豆腐的做法

  • 1.将大豆腐清洗干净,切成小方块。

  • 2.热锅放油,放入葱花,姜末,郫县豆瓣酱。

  • 3.将葱姜末,郫县豆瓣酱炒出香味。

  • 4.放入清汤,精盐,酱油,五香粉。

  • 5.倒入豆腐块,稍微炖一会儿。

  • 6.用水淀粉勾芡,加入味精调味。

  • 7.炒拌均匀后,出锅装盘即可。

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