东北炖酸菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

东北炖酸菜的做法

• 1.酸菜洗净切丝，挤出水份

• 2.排骨洗净

• 3.准备好粉条

• 4.准备好调料

• 5.高压锅加水，放入排骨和调料，盖上锅盖，大火烧开，盖上压阀，小火炖十五分钟

• 6.排骨炖好后，放入酸菜，加适量的盐，大火烧开转小火炖三十分钟

• 7.粉条洗净放入锅中，继续炖十分钟

• 8.放适量的鸡精调味即可关火

• 9.成品图