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黑椒牛排餐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 12:17:17  阅读:10032 来源:本站原创 作者:金铭

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

牛肉两片相克食物鸡蛋两个相克食物
意大利面200g洋葱半个相克食物
西兰花4个小朵相克食物胡萝卜6片相克食物
西红柿半个相克食物 大喜大黑胡椒酱50g
黑胡椒粉适量黄油20g
食用油适量

黑椒牛排餐的做法

  • 1.准备食材

  • 2.牛肉片清洗干净吸干表面水份,撒一层黑胡椒粉,再淋上一层黑胡椒酱摸匀,腌制30分钟以上,更好的入味

  • 3.腌制牛肉过程中,我们将西兰花,胡萝卜焯水断生,

  • 4.接着煮意大利面,煮面需要时间,腌制牛肉过程刚好可以煮面,面煮好过凉水撒上一点橄榄油这样防止粘连在一起,另起锅加一点油和黑胡椒将洋葱炒熟盛进西餐盘垫底

  • 5.平底锅加食用油将鸡蛋煎至自己喜欢的口感,两面全熟,或者煎一面

  • 6.接着用煎蛋平底锅加入黄油

  • 7.下去腌制好的牛肉,中大火煎至7~8分熟即可出锅,每面煎两分钟左右,同时将西红柿切块在牛肉边煎一下摆盘

  • 8.煎牛肉锅的油不要倒掉用来炒熟黑椒酱,(黑椒酱倒进锅里,添半碗水)汤汁浓稠即可出锅,单独盛在碗里,这样吃的时候可以根据咸度自己拌

  • 9.摆出您认为最美的造型,这个不难,这是圆形的盘子造型,摆好造型淋上一勺黑椒酱,完美完成

  • 10.还做了一份长盘的造型,怎么样看着就很好吃吧

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