健康功效
小龙虾：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 小龙虾2斤相克食物 | 魔芋豆腐1斤 |
| 姜适量相克食物 | 小米椒1两 |
| 茶油2两 | 料酒适量 |
| 五香粉适量 | 八角适量 |
| 桂皮适量 | 大茴香适量 |
| 小茴香适量 | 香叶适量 |
| 花椒适量 | 干红辣椒适量 |
| 米醋适量相克食物 | |
香辣口味虾的做法
1.把虾刷洗干浄，去虾线
2.用料酒，姜与虾混合
3.魔芋切成1厘米厚方片入沸水中灼热3分钟后捞出控干水份备用
4.热锅加入茶油，烧至冒烟，稍冷后加入八角，桂皮，小茴香，大茴香，香叶，花椒与干红辣爆香后加入腌至好的虾，大火爆炒出香，加入适量的盐翻炒，加入料酒1汤匙，加入已沥干水的魔芋继续翻炒1分钟后，加入髙汤或开水抹过虾面焖煮数分钟，见汤汁渐收时加入醋翻炒加入小米椒，再加适量盐继续翻炒至汁收，洒点五香粉拌匀出锅
5.装盘
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