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红枣燕麦饼干的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 03:44:38  阅读:4509 来源:本站原创 作者:郑少秋

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
燕麦:止血、固表止汗、收敛

食材用料

黄油60克 植物油60克
白糖120克相克食物 低筋面粉250克
燕麦100克相克食物牛奶35克相克食物
红枣80克相克食物

红枣燕麦饼干的做法

  • 1.60克黄油放入容器里隔水或者用微波炉融化。

  • 2.容器里放入60克植物油、120克白糖搅拌均匀。

  • 3.加入250克低筋面粉。

  • 4.100克燕麦。

  • 5.35克牛奶。

  • 6.把80克红枣剪成小碎块后加入容器里。

  • 7.用小勺子上下左右搅拌均匀(就是用炒菜的方式搅拌,不要打圈就可以)。

  • 8.用手捏起一个小面团,33克左右。

  • 9.整形的方法有三种,第一就是把面团放在案板上摁扁,第二种就是放在手里摁扁,但是这两种方法容易弄碎面团,所以还要把边缘用手指修复一下。第三种方法就是把面团用保鲜膜包住后摁扁,那样面团就不容易碎了。

  • 10.把整形好的面团放入平底锅,开大火50秒后改最小火,两面各煎12分钟左右后拿出晾凉。

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