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小油菜豆腐虾皮包子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 10:55:28  阅读:1382 来源:本站原创 作者:孙俪

健康功效

虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
豆腐:清热泻火、益气、解毒
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

小油菜2斤虾皮1碗相克食物
豆腐1斤相克食物面粉3碗
适量蚝油适量
适量 酵母粉适量
纯牛奶1袋 温水适量
酱油适量 十三香适量

小油菜豆腐虾皮包子的做法

  • 1.找一个盆,加适量的酵母粉用温水化开,后加入装纯牛奶,面粉3碗,盐少许,把面粉和成面团,不要太硬了,盖上一个盆子,等待发酵。

  • 2.虾皮用温水泡洗3到4次后去除多余水份后备用。

  • 3.小油菜洗干净后用热水焯一遍去除多余的水份后切碎点,豆腐切成小丁,葱苗也切碎点备用。

  • 4.把所有准备的食材加一起,放入洗好的虾皮适量的蚝油,盐,油,酱油,十三香后拌均匀后备用。

  • 5.面大约2小时就发酵了,这是发酵好的面。

  • 6.把发酵好的面分几次取出,揉一揉去除面里的空气,切成大小差不多的小面团来。

  • 7.把小面团擀成包子皮。

  • 8.包子皮里加入适量的馅子。

  • 9.包出自己喜欢的形就来,凉水放入锅中,盖上盖子,二次发酵二十分钟左右,开大火开始蒸包子。

  • 10.大火二十分钟,关火焖一分钟打开盖子,包子就熟了。

  • 11.装入盘中,美味的油菜包子就好了。

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