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丝瓜酿肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 14:01:09  阅读:2746 来源:本站原创 作者:焦恩俊

健康功效

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰

食材用料

丝瓜1根相克食物 鸡脯肉适量
适量适量
生轴适量料酒少许

丝瓜酿肉的做法

  • 1.将丝瓜切成等长的段,约4公分。

  • 2.用小勺将瓜釀部分挖空待用。

  • 3.鸡脯肉剁碎,加料酒、盐拌匀渍片刻。

  • 4.加入适量生抽、淀粉拌匀。

  • 5.将鸡脯肉酿肉丝瓜中。

  • 6.酿好肉的上面放上一颗枸杞。

  • 7.锅中水烧开上汽时,菜盘入锅蒸十分钟。

  • 8.取一小碗,加适量生抽、盐、淀粉调成汁。

  • 9.将蒸好的菜盘取出。

  • 10.用干净的锅加热调好的酱汁,成芡汁。

  • 11.均匀地淋在丝瓜上即可。

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