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麻油鸡的功效和作用及营养价值

http://www.lifegc.com时间:2017-01-05 20:25来源:原创整理

麻油鸡

食材用料

鸡胸肉1块适量
辣椒粉适量 葱姜蒜适量
麻椒粒适量大料少许
芝麻少许相克食物少许
少许相克食物 生抽少许
料酒少许香醋少许相克食物
胡萝卜少许相克食物

麻油鸡的做法

  • 1.鸡胸肉洗净放入锅中加入适量水,放入葱姜蒜,花椒,大料,料酒煮熟

  • 2.锅中加入适量油,放入麻椒,大料,葱姜蒜片小火烧开

  • 3.碗中加入适量辣椒粉,芝麻

  • 4.锅中油烧热后去除麻椒,葱姜蒜倒入辣椒粉中炸成红油

  • 5.鸡胸肉撕成细丝加入适量胡萝卜丝,蒜末

  • 6.红油加入适量糖,盐,香醋,生抽拌匀

  • 7.调好的红油倒入鸡丝拌匀即可食用

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