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抹茶冰皮月饼的功效和作用及营养价值

http://www.lifegc.com时间:2017-01-05 20:08来源:原创整理

抹茶冰皮月饼

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

糯米粉50克 粘米粉50克
澄粉25克白糖30克相克食物
食用油30克 陷料250克
抹茶粉10克牛奶200克相克食物

抹茶冰皮月饼的做法

  • 1.将澄粉,糯米粉,粘米粉,白糖全部放在一起拌均!

  • 2.加入200克牛奶搅拌均匀,再放入30克食用油搅拌均匀,静置半小时,或过滤两遍!

  • 3.上锅蒸25分钟,中途搅拌两次,出锅晾至温热揉成团!

  • 4.我只取了一小部分面团加入抹茶粉揉均,剩下的面团我做了别的颜色的,这个随自己意!

  • 5.皮分成每个25克,陷也分成每个25克,陷料随自己口味,我分别用的抹茶口味的,凤梨口味的!

  • 6.将皮摁成圆片,包入陷料!(不好意思抹茶的皮包陷这一步忘记拍了,包法是一样的)

  • 7.用手的虎口慢慢向上推,收口团圆!

  • 8.沾一些手粉,放入50克模具摁实,其实不放手粉也不沾的,还是备一点吧,以防万一!(手粉就是取一点糯米粉放入微波炉高火两分钟,熟了就是手粉了,防沾的)

  • 9.稍微用点力推出!冰皮月饼就做好了!(冰箱冷藏几个小时口感更加)

  • 10.成品图!

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