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泡发干海参的功效和作用及营养价值

http://www.lifegc.com时间:2017-01-05 20:02来源:原创整理

泡发干海参

食材用料

干海参 自来水
纯净水

泡发干海参的做法

  • 1.野生海参一包100克,分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。

  • 2.先把一半的海参取出来,剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。

  • 3.取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。

  • 4.把海参洗净,泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。

  • 5.这是泡了3天的海参。

  • 6.从海参的肚下剪开,去掉内脏和带带胡须的一头。

  • 7.再把海参冲洗干净。

  • 8.锅里放足量水烧开,放入海参。

  • 9.转小火煮30到60分钟左右,看到海参变大软和了就煮好了。

  • 10.关火焖1-2小时。

  • 11.取出来放到一个干净盘里。

  • 12.这次是用纯净水泡发了,还是要放到冰箱冷藏。

  • 13.每天换一次纯净水,两天就可以了。

  • 14.这是泡发好的海参,可以用来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。如果吃不了的可以用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就行了。

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