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  • 上海熏鱼的功效和作用及营养价值 2017-01-04

    上海熏鱼 健康功效 酱油:升压、补血、护齿 食材用料 草鱼中段 油 水 酱油 糖 相克食物 五香粉 上海熏鱼的做法 1. 草鱼中段洗净,用干净的布吸干水分; 2. 将油烧热,把草鱼中段放下......

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  • 水果拼盘的功效和作用及营养价值 2017-01-04

    水果拼盘 健康功效 西瓜:利水、解暑、清热除烦 草莓:暖肝、补肝、止泻 芒果:温中止呕、止呕、生津 食材用料 西瓜 相克食物 富士苹果 皇冠梨 青苹果 草莓 相克食物 小番茄 芒果......

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  • 黄金炒饭的功效和作用及营养价值 2017-01-04

    黄金炒饭 健康功效 米饭:活血化瘀 玉米:健脾、利水、祛湿 黄瓜:利水、清热、解毒 食材用料 米饭 一碗 相克食物 玉米 一根 相克食物 黄瓜 半根 相克食物 胡萝卜 一根 相克食物 火......

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  • 干贝的功效和作用及营养价值 2017-01-04

    干贝 【别名:江瑶柱、马甲柱、角带子、江珧柱、扇贝、瑶柱、蜜丁】 干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可......

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  • 毛豆的功效和作用及营养价值 2017-01-04

    毛豆 【别名:枝豆、菜用大豆】 毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,也就是未成熟且呈青绿色的食用大豆,起源于中国,至今已有5000年的种植史。毛豆是一年生的农作物,......

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  • 最权威的肠胃病饮食宜忌大全 2017-01-04

    【症状】 肠胃病主要是肠胃被细菌、病毒侵入而引起的一种疾病,其主要症状有呕吐、腹痛、腹泻、胃胀,严重者可出现十二指肠出血等症。肠胃病主要发生在夏季,主要是因为夏季天......

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  • 少花龙葵的营养功效及吃法 2017-01-03

    少花龙葵高可达1米;茎披散,多分枝,近无毛,具棱。叶极薄,膜质,叶片卵状椭圆形、椭圆形或卵状披针形,顶渐尖,基部楔形下延至叶柄而成翅,边近全缘或具波状浅裂,叶面具疏......

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  • 胡椒粉的功效和作用及营养价值 2017-01-03

    胡椒粉 【别名:古月粉】 胡椒粉,亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成,白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加......

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  • 芋头的功效与作用 2017-01-03

    【别名】 芋奶、芋魁、毛芋、芋艿。 【注解】 芋头属天南星科植物芋的块茎,是一种碱性食品。 【营养成分】 芋头中淀粉含量极高,还富含蛋白质、脂类、糖、钙、磷、铁、灰分、......

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  • 兔肉的营养功效及饮食宜忌 2017-01-03

    兔肉为兔科动物家兔、东北兔、高原兔、华南兔等的肉。别名又叫:菜兔肉、野兔肉。在日本,兔肉被称为美容肉,它受到年轻女子的青睐,常作为美容食品食用。 【营养成分】 兔肉......

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  • 红糖的功效与作用 2017-01-03

    【别名】 赤砂糖、紫砂糖。 【注解】 红糖主要是用甘蔗的茎汁,直接经炼制而成的赤色结晶体。 【营养成分】 据营养学分析,红糖含钙质比白糖多2倍,含铁质比白糖多1倍,同时还有......

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  • 什么是绿色食品 2017-01-02

    绿色食品是我国农业部门在20世纪90年代初发展的一种食品。是指遵循着可持续发展原则,按照特定的生产方式生产,并且经专门机构认定,允许其使用绿色食品商标标志的无污染、安全......

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  • 鳕鱼的营养价值及做法大全 2017-01-02

    在中世纪,鳕鱼是欧洲最具商业价值的鱼类之一。由于它既可熏制又可干制或腌制,所以比较容易运输和保存,一直以来就是世界上捕捞量最大的鱼种。最常见的鱼种有:黑线鳕、银鳕......

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  • 石斑鱼的营养价值 2017-01-02

    【别名】 石斑。 【注解】 石斑鱼是暖水性近海底层名贵鱼类,分布于北太平洋西部,中国主产于南海及东海南部。石斑鱼肉质肥美鲜嫩,营养丰富。其中较为常见的有赤点石斑鱼、鲑......

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  • 黄芪的功效与作用及食用方法 2017-01-02

    【别名】 箭芪、独根。 【注解】 黄芪为豆科植物黄芪的根。 【化学性状】 黄芪富含多种氨基酸、胆碱、甜菜碱、苦味素、黏液质、钾、钙、钠、镁、铜、硒、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶......

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